Gurken-Eigenschaften, die der Gesundheit zugute kommen

Nachfolgend finden Sie die wichtigsten Eigenschaften von Gurken für unsere Gesundheit.

Dieses Gemüse bietet unserem Körper viele Eigenschaften und Vorteile, vor allem aufgrund seines hohen Wassergehalts..

Darüber hinaus hat es auch wenige Kalorien. Daher wird es sehr von Menschen konsumiert, die auf Diät sind. Darüber hinaus ist es sehr erfrischend und enthält viele Nährstoffe..

Einige Daten

Gurke ist ein kalorienarmes, kohlenhydratarmes Lebensmittel.

Es enthält viel Ballaststoffe sowie die Vitamine A, B, C und E, Außerdem ist es eine ausgezeichnete Wasserquelle. Eine 100-Gramm-Einheit hat 13 Kalorien, weil 97% der Gurke flüssig sind.

In Bezug auf Mineralien ist es ein Gemüse reich an Kalium, Eisen, Kalzium, Phosphor und Magnesium.

Gurke kann roh in Salaten gegessen werden. Viele Leute schneiden sie in Scheiben und fügen Salz hinzu, um ihren bitteren Geschmack zu beseitigen..

Es ist auch üblich, eingelegte Gurken mit Essig oder Olivenöl zu verzehren. In Salaten ist es möglich, es gerieben zu essen sowie eine Zutat für Sandwiches zu sein.

In Spanien zum Beispiel ist es als eine der Zutaten des typischen Gerichts bekannt: Gaspacho (zusammen mit Tomaten, Paprika, Knoblauch und Olivenöl).

Die Gurke soll in Indien heimisch sein, obwohl es keine Gewissheit in diesen Informationen gibt. Es wird seit über 3.000 Jahren in Westasien angebaut und dürfte von den Römern nach Europa gebracht worden sein..

Die Gurke gehört zur selben Familie wie Wassermelone, Melone und Kürbis. Obwohl Leute sagen, dass die Gurke ein Gemüse ist, ist es tatsächlich eine Frucht.

Wofür ist die Gurke?

Sein großer Nährwert macht es zu einem „Superfood“, das der allgemeinen Gesundheit zuträglich ist. Dies sind einige der Vorteile, die die Gurke bringt, wenn sie regelmäßig verzehrt wird:

Eigenschaften für per

Gurkenschale wird in verschiedenen ästhetischen Behandlungen verwendet, da es sich in diesem Teil des Gemüses um die am stärksten konzentrierte Kaffee- und Ascorbinsäure sowie Vitamin C handelt.

Gurke trägt zur Erhaltung gesunder Haut bei, lindert Reizungen und lindert Entzündungen. So wird es direkt auf die Dermis aufgetragen und ist ein „Klassiker“ der SPA-Look- und Eye-Beauty-Behandlung..

Es hilft auch bei der Bekämpfung von Krankheiten wie Ekzemen und Psoriasis. Das Peeling eignet sich nicht nur zur äußerlichen Anwendung, sondern kann auch als Beat, gerieben und mit etwas Wasser und halbem Zitronensaft zur Reinigung und Entschlackung des Körpers verzehrt werden..

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Gewebeeigenschaften

Eine der Komponenten der Gurke ist Silizium, das viele gesundheitliche Vorteile bietet..

Es ist ein Mineral mit der Fähigkeit, das Bindegewebe des Körpers, dh Muskeln, Bänder, Sehnen, Knorpel und sogar Knochen, zu stärken..

Es hilft auch, eine gesunde Haut zu erhalten. Deshalb ist es in vielen Cremes zur Behandlung von Akne und Hautkrankheiten enthalten..

Eigenschaften für das Herz-Kreislaufsystem

Gurke enthält viel Magnesium, Ballaststoffe und Kalium. Diese drei Komponenten helfen, den Blutdruck zu senken..

Eigenschaften für die Verdauung

Wenn Sie Verdauungsprobleme wie häufige Übersäuerung oder Schweregefühl im Magen haben, zögern Sie nicht und nehmen Sie dieses Gemüse in Ihre Ernährung auf, da es Ballaststoffe, Wasser, Kalium und Magnesium enthält, die meistens in Ihrer Haut vorhanden sind..

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Andere Vorteile seines Verbrauchs:

• Es ist ein ausgezeichnetes Diuretikum für all sein Wasser und wird empfohlen, überschüssige Körperflüssigkeiten sowie Körperfette zu beseitigen..
• Es ist gut für die Nivellierung von Harnsäure im Körper, empfohlen für Menschen mit Bluthochdruck oder Flüssigkeitsretention (die sich hauptsächlich in den Knöcheln manifestiert)..
• Es ist sehr reich an Zellulose. Deshalb müssen Sie es richtig kauen, um Verdauungsstörungen zu vermeiden..
• Es ist ein guter Reparaturstoff für die im Darm vorhandene Schleimhaut und auch sehr gut zum Schutz des Magens..

• Bringt wenig Energie in Form von Kalorien ein und hilft, die Vitalität zu erhalten.
• Hilft Giftstoffe aus dem Körper auszuspülen.
• Hält unsere Abwehrkräfte durch ihren Gehalt an B-Komplex-Vitaminen (speziell B3, B5 und B9), „guten“ Kohlenhydraten, Fetten und Proteinen in gutem Zustand.
• Schützt vor Erkältungen durch Vitamin C-Gehalt sowie heilende Wunden.
• Verzögert die Haut- und Zellalterung durch die Vitamine A, C und E.
• Es ist ein wirksamer Schutz gegen giftige Substanzen in Lebensmitteln und in der Umwelt..

Gegenanzeigen

Der Verzehr von Gurken, einer sehr gesunden Frucht mit geringem Risiko, wird in einigen Fällen nicht empfohlen..

Zum Beispiel, weil es eine Komponente namens Cucurbitacin enthält, verursacht es Verdauungsstörungen und Magengas. Daher sollten Menschen, die unter diesen Problemen leiden, ihren Konsum reduzieren..

Andere Menschen können auch Allergien gegen bestimmte Bestandteile der Gurke haben, die eine Schwellung der Zunge, des Rachens oder des Mundes verursachen können..

Bei übermäßigem Verzehr kann Gurke aufgrund ihrer starken harntreibenden Eigenschaften austrocknen..

Es gibt jedoch nicht viele Fälle, in denen diese Kontraindikation festgestellt wurde. Es wäre notwendig, mehrere Pfund Gurke an einem Tag zu essen, um einen Abfall des Körperwasserspiegels zu erleiden, was sicherlich nicht der Fall sein wird..

Bilder mit freundlicher Genehmigung von Stacy Spensley, Karen und Brad Emerson, Windell Oskay, Andy Melton, Theilr, Natalycolodi, Peter Oelschlaeger und Liz West.