Henry Lester
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Der Apfelbiskuitkuchen ist ideal zum Frühstück. Er ist eine leckere Süßigkeit, die schwer zu widerstehen ist und die die ganze Familie mag.
Es ist einfach zuzubereiten und hat diese spezielle Zutat so leicht zu bekommen und so gesund.. Wer keine Leidenschaft für gesunde Äpfel empfindet?
Kein Zweifel, dieses Rezept wird Sie begeistern und eine gute Überraschung für alle in Ihrem Haus sein..
Apfel-Biskuit-Rezept
Dieser Apfelbiskuit ist sehr schwammig und bringt den Geschmack dieser idealen Apfelfrucht zur Geltung. Wenn Sie möchten und als Vorschlag, können Sie auch Nüsse hinzufügen, aber es hängt vom Geschmack der einzelnen ab.
Dieser Biskuit scheint auch eine Sättigungswirkung zu haben und ist nicht übermäßig kalorisch, vor allem im Vergleich zu denen, die wir im Supermarkt kaufen.
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Es ist am besten, es zu Hause zuzubereiten, damit Sie sicherstellen, dass alle Zutaten natürlich sind. Beachten Sie:
Was ich brauche, um meinen Apfelbiskuit zu backen?
Der Biskuitkuchen, den wir präsentieren, serviert sechs Personen. Dies sind die Maßnahmen, die als Orientierungshilfe dienen können:
- 1 reiner Joghurt
- 350 g Mehl
- 4 Eier
- 125 g Butter
- 250 g Zucker
- 1 Päckchen Hefe (12 g)
- 1 Esslöffel gemahlener Zimt
- 1 Esslöffel Zucker mit Vanille
- 3 große goldene Äpfel
- 1 Prise Salz
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Vorbereitung
- Schlagen Sie zuerst die Eier mit Zucker, bis sich das Volumen verdoppelt hat.. Um eine größere Schwammigkeit zu erreichen, ist es ideal, die Weißen von den Eigelben zu trennen und die Eiweiße zu schlagen, bis sie den Schneepunkt erreichen. In der Zwischenzeit Zucker zum Eigelb geben und gut mischen. Dann fügen Sie nach und nach alles zusammen, auch Joghurt, immer mit kreisenden Bewegungen, um den Punkt nicht zu verlieren. Es ist sehr einfach!
- Hefe mit Mehl mischen und in dieselbe Schüssel geben Wo sind die Eier mit dem Joghurt gemischt. Seien Sie sicher, zu schlagen. Wenn alles gut vermischt ist, 10 Minuten ruhen lassen.
- Nun etwas Butter schmelzen und die Prise Salz dazugeben. Auf diese Weise heben wir den süßen Geschmack noch stärker hervor. Alles mit der vorherigen Mischung verrühren, bis keine Klumpen mehr vorhanden sind..
Rezept fertigstellen
- Was jetzt? Die Äpfel Waschen Sie sie, schälen Sie, entfernen Sie die Mitte und schneiden Sie sie in sehr dünne Scheiben.. Es ist sehr wichtig, die Äpfel im letzten Moment zu schälen und zu schneiden, da die Früchte bei Kontakt mit der Luft oxidieren. Ein sehr einfacher und praktischer Trick: Einmal geschnitten, die Hälfte in die Rührschüssel geben.
- Bereiten Sie nun den Spezialbehälter vor welches Sie als Form benutzen und welches zum Ofen geht. Hier gießen Sie die Mischung aus Eiern, Joghurt und Apfel - die Hälfte davon - die andere Hälfte, gut platziert, mit etwas Zimt und einem Löffel Vanillezucker bestreut.
- Den Biskuitkuchen ca. 45 Minuten bei 180 ° C in den Ofen geben. Nachdem diese Zeit verstrichen ist, kleben Sie das Brot mit einer Gabel fest, um sicherzustellen, dass es fertig ist..
- Wenn fertig, aus dem Ofen nehmen, sonst kann es sehr trocken werden. Den Teig vorsichtig herausnehmen und auf einem Teller servieren. Vor dem ersten Bissen ca. 20 Minuten ruhen lassen. Es ist köstlich und hat das Apfel- und Zimtaroma!