Vegane Käsetorte mit Banane

Das hier vegane Bananenkäsetorte hat eine ausgezeichnete Konsistenz und einen exquisiten Geschmack. Es enthält viele gesunde Fette und alle Vorteile von Nüssen; Außerdem müssen Sie es nicht backen, was es noch nahrhafter macht.

Bananen-Käsekuchen-Rezept

Zutaten für die Basis

• 1 Tasse ungesalzene Cashewnüsse (120 g)
• 1 Tasse Datteln (130 g)
• 4 dehydrierte Bananen
• 1 Teelöffel Zimt (5 g)
• 1 Prise Meersalz
• 2 EL natives Kokosöl extra (30 g)

Zutaten füllen

• ½ Tasse ungesalzene Cashewnüsse (8 Stunden in Wasser eingeweicht) (60 g)
• 2 EL natives Kokosöl extra (45 g)
• 2 gefrorene Bananen
• 3 Esslöffel Arce oder Honigsirup (75 g)
• 1 EL Chiasamen (15 g)
• 1 TL Vanillepaste (5 g)
• 1 Prise Meersalz

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Basisvorbereitung

1. Wenn die Datteln nicht zu weich sind, wird empfohlen, sie etwa 10 Minuten vor dem Start in heißem Wasser einzutauchen. Sie lassen sich leichter mischen.
2. Geben Sie die Datteln, dehydrierten Bananen und Cashewnüsse in die Küchenmaschine oder Mühle..
3. Lebensmittel spröde verarbeiten und klebrig.
4. Das extra vergine Kokosöl schmelzen und zu der Mischung geben..
5. Dann fügen Sie den Zimt und einen Hauch von Meersalz hinzu und mischen Sie das Rezept weiter..
6. Gut durchmischt stehen lassen für ein paar Minuten.
7. Bereiten Sie eine Kuchenform vor und bedecken Sie sie mit Pergamentpapier.
8. Geben Sie die Mischung über die Form und drücken Sie sie mit einem Spatel zusammen, damit sie im Boden sehr kompakt ist.
9. Setzen Sie die Kühlschrank mit Gefrierfach für 30 Minuten zu reparieren und fest zu bleiben.
10. Aus dem Kühlschrank nehmen, leicht erhitzen und servieren.

Vorbereitung der veganen Kuchenfüllung

1. Zunächst bereiten Sie die Füllung vor Es ist wichtig, dass die Cashewnüsse mindestens acht Stunden lang eingeweicht werden. Dadurch wird Ihre Textur cremiger..
2. Nach der angegebenen Zeit die Cashewnüsse abspülen und abtropfen lassen.
3. Dann zusammen mit den gefrorenen Bananen in die Küchenmaschine geben und gut mischen.
4. Dann fügen Sie den Rest der Zutaten hinzu: Kokosöl, Arce oder Honigsirup, Vanillepaste und Chiasamen..
5. Auf der anderen Seite, Mischen Sie alle Zutaten in der Küchenmaschine mit hoher Geschwindigkeit, bis Sie eine cremige, seidige Masse erhalten.
6. Zum Schluss den Boden aus dem Kühlschrank nehmen und die Käsemischung darüber gießen..
7. Denken Sie auch daran, den Kuchen zu kühlen, bis er vollständig fest ist. und gehärtet.
8. Entfernen Sie dann den Kuchen ungefähr zwanzig Minuten vor dem Servieren.
9. Zum Schluss mit Bananenscheiben, Nüssen, geschmolzener Schokolade oder anderen Zutaten garnieren. Immer der Geschmack eines jeden.

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Ergebnis

Das Ergebnis ist eine hervorragende vegane Torte oder Käsekuchen, die keine Milchprodukte oder tierischen Produkte enthält. Obwohl es ein wenig schlicht oder schwach im Geschmack klingt, stellt es sich als das Gegenteil heraus. Es hat einen spektakulären Geschmack und Textur, die nichts in klassischen Rezepten zu beneiden hat Käsekuchen.

Eins Eine gute Option ist es, diesen veganen Kuchen in kleinen Formen zuzubereiten. Es ist eine andere Art, es zu präsentieren, wenn Gäste zu essen haben. im gefrierschrank können sie einen monat leise gelagert werden.

Obwohl es sich um eine einfache Zubereitung handelt, müssen Sie bedenken, dass Sie es im letzten Moment nicht schaffen können. Das heißt, es ist sehr wichtig, dass die Cashewnüsse acht Stunden lang eingeweicht bleiben. Wir empfehlen, dass es über Nacht gemacht wird; Auf diese Weise erhalten Sie die für die Vorbereitung erforderliche Textur.

Zusammenfassend ist die vegane Bananen-Käse-Torte ideal für alle Gäste. Nicht nur Veganer, sondern auch Laktoseintoleranz, Zöliakie und Milcheiweißintoleranz. Es ist auch für diejenigen geeignet, die weder Veganer sind noch unter einer Unverträglichkeit leiden. Es ist zweifellos eine ausgezeichnete Wahl von süß und gesund für jedermann..